Mực in đậu nành không phải là "chìa khóa vạn năng" cho môi trường: Chuyên gia in ấn hướng dẫn bạn cách thực hiện và truyền thông bền vững đúng cách

Theo quan sát lâu năm của tôi từ dây chuyền sản xuất đến phía khách hàng, mực in đậu nành là bước đầu tiên để nhiều thương hiệu bước chân vào con đường in ấn bền vững. Điều này rất đáng ghi nhận, nhưng chúng ta cần làm rõ: nó thực sự bảo vệ môi trường ở khía cạnh nào?

"Chất mang" (vehicle) của mực in truyền thống là dung môi dầu mỏ, trong khi mực in đậu nành chuyển sang sử dụng dầu đậu nành – một nguồn tài nguyên tái tạo. Ưu điểm lớn nhất là giảm đáng kể phát thải VOCs (hợp chất hữu cơ dễ bay hơi). Mỗi khi máy in vận hành, mực in khi khô sẽ giải phóng VOCs; đây không chỉ là nguồn gây ô nhiễm không khí mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân viên vận hành trực tiếp. Chuyển sang mực in đậu nành giúp cải thiện đáng kể mùi trong xưởng in, điều này tốt cho cả môi trường và con người

Một ưu điểm khác mà chúng tôi tại xưởng in cảm nhận rất rõ là mực in đậu nành dễ "tách mực" (de-inking) hơn. Điều này có nghĩa là trong quá trình tái chế giấy, chúng ta có thể sử dụng ít hóa chất và năng lượng hơn để tách mực ra khỏi sợi giấy, từ đó nâng cao chất lượng giấy tái chế. Đây là đóng góp thực chất cho nền kinh tế tuần hoàn trong ngành giấy

Tuy nhiên, lợi ích môi trường của nó chỉ dừng lại ở đó. Tôi thường làm rõ một hiểu lầm cốt lõi với khách hàng: mực in đậu nành không đồng nghĩa với "có khả năng phân hủy sinh học". Các thành phần tạo màu (pigments), nhựa và phụ gia trong mực in này phần lớn giống với mực in truyền thống, chúng sẽ không tự nhiên biến mất trong đất chỉ vì chất mang được đổi thành dầu đậu nành. Do đó, nếu ai đó nói với bạn rằng tờ rơi của họ có thể phân hủy hoàn toàn, bạn cần hỏi kỹ lại: họ đang nói về "giấy" hay "mực in"?

Khi thảo luận về các giải pháp bền vững với khách hàng, việc lựa chọn mực in là vấn đề trọng tâm, nhưng không có câu trả lời chuẩn mực nào cả, hoàn toàn phụ thuộc vào mục đích sử dụng

・Mực in đậu nành (Soy Ink): Thế mạnh nằm ở việc sử dụng nguyên liệu tái tạo (dầu đậu nành) làm chất mang, hỗ trợ quá trình tách mực khi tái chế giấy, đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm in ấn văn hóa không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần thể hiện màu sắc tốt, ví dụ như sách, catalog

・Mực in gốc nước (Water-based Ink): Dung môi là nước, phát thải VOCs gần như bằng không, độ an toàn rất cao. Do đó, đây gần như là lựa chọn hàng đầu cho các sản phẩm bao bì thực phẩm, hộp giấy, ly giấy – những sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với cơ thể người hoặc thực phẩm. Thách thức ở đây là tốc độ khô chậm hơn và độ bám dính trên một số loại giấy tráng phủ đặc biệt cần có quy trình xử lý riêng

・Mực in UV (UV Ink): Không dựa vào sự bay hơi để khô, mà đông cứng tức thì dưới tia cực tím, do đó hoàn toàn không phát thải VOCs. Lớp mực sau khi đông cứng rất bền, chống trầy xước và màu sắc rực rỡ. Tuy nhiên, thiết bị sấy UV tiêu thụ khá nhiều năng lượng, và lớp mực sau khi đông cứng giống như một lớp nhựa mỏng, đôi khi làm phức tạp thêm quy trình tái chế sau đó

Đối với tôi, ba loại mực này không phải là mối quan hệ thay thế lẫn nhau, mà giống như những chiếc cờ lê với chức năng khác nhau trong hộp dụng cụ. Khi lập kế hoạch cho khách hàng, tôi sẽ hỏi rõ: Sản phẩm của bạn là gì, sử dụng loại giấy nào, bạn coi trọng độ an toàn, khả năng tái chế hay độ bền, sau đó mới đưa ra lời khuyên về sự kết hợp phù hợp nhất

Trong hai năm gần đây, khách hàng và dự án tôi tiếp xúc, đặc biệt là các thương hiệu muốn xuất khẩu hoặc thâm nhập vào các kênh phân phối lớn, các yêu cầu về ESG ngày càng trở nên cụ thể. Chỉ dựa vào mỗi việc "sử dụng mực in đậu nành" là chưa đủ, thị trường đòi hỏi một lập luận bền vững hoàn chỉnh và có thể kiểm chứng

Một giải pháp in ấn bền vững đứng vững được trên thị trường là một kỹ thuật hệ thống:

・Nền tảng là giấy chứng nhận FSC: Đây là bước đầu tiên quan trọng nhất. Chứng nhận FSC (Hội đồng Quản trị Rừng) đảm bảo rằng bột giấy đến từ rừng được quản lý có trách nhiệm, kiểm soát từ nguồn gốc. Nếu thiếu điều này, các nỗ lực bảo vệ môi trường phía sau đều có vẻ thiếu tính thực tế

・Lựa chọn mực in thân thiện với môi trường phù hợp: Trên nền tảng giấy FSC, tùy thuộc vào nhu cầu sản phẩm, kết hợp với mực in đậu nành, mực in gốc nước hoặc mực in UV có VOCs thấp để nhân đôi hiệu quả

・Giảm nhựa từ kết cấu bao bì: Ngoài giấy và mực in, tôi cũng khuyến khích khách hàng suy nghĩ về thiết kế tổng thể của bao bì. Ví dụ, trong ngành đã có những giải pháp trưởng thành như nắp sợi của Huhtamaki, nhãn có thể ủ phân của Sinclair, v.v., có thể bắt đầu từ những chi tiết nhỏ để giảm hiệu quả lượng nhựa sử dụng trong bao bì tổng thể. Bắt đầu cắt giảm nhựa từ những linh kiện nhỏ có độ tiếp xúc cao này là cách dễ được người tiêu dùng nhìn thấy nhất

Khi bạn tung ra chiến lược kết hợp "Giấy FSC + Mực in thân thiện với môi trường + Thiết kế giảm nhựa", đây không phải là một tuyên bố bảo vệ môi trường đơn lẻ, mà là một chiến lược bền vững hoàn chỉnh. Điều này tạo ra đủ cơ sở vững chắc khi đối mặt với các đợt kiểm tra từ khách hàng B2B hoặc sự giám sát từ người tiêu dùng

Làm việc tốt phải đúng cách, và càng phải truyền đạt đúng cách. Tôi đã thấy quá nhiều thương hiệu bỏ tiền làm việc tốt cho môi trường, nhưng do cách diễn đạt bị thổi phồng hoặc mơ hồ, trái lại bị nghi ngờ là "tẩy xanh" (greenwashing), thật đáng tiếc. Dưới đây là một vài gợi ý tôi dành cho khách hàng:

・Cụ thể, đừng mơ hồ: Đừng chỉ nói "in ấn thân thiện với môi trường", hãy nói "catalog này được in bằng giấy chứng nhận FSC và mực in đậu nành". Hãy nói ra hành động cụ thể của bạn, thông tin càng minh bạch, lòng tin càng cao

・Trung thực, đừng thổi phồng: Thừa nhận những hạn chế của các giải pháp bảo vệ môi trường lại càng thể hiện sự chân thành. Bạn có thể nói "Chúng tôi lựa chọn mực in đậu nành để giảm phát thải VOCs, góp phần chung tay vì môi trường", thay vì tuyên bố "Sản phẩm in ấn của chúng tôi 100% tự nhiên không gây hại". Vế sau rất dễ bị công kích

・Đưa ra bằng chứng: Khi truyền thông, ngôn ngữ hiệu quả nhất không phải là tính từ, mà là "chứng nhận". Hãy đặt logo FSC, tuyên bố bảo vệ môi trường do nhà máy mực in cung cấp (nếu có) trên website hoặc ấn phẩm của bạn, để bằng chứng tự lên tiếng

・Liên kết với giá trị thương hiệu của bạn: Hãy liên kết sự bền vững với cam kết ESG của thương hiệu bạn. Đây không chỉ là một lựa chọn in ấn, mà là một phần cốt lõi trong giá trị của công ty bạn. Điều này giúp các nỗ lực bảo vệ môi trường của bạn chuyển hóa từ chi phí đơn thuần thành khoản đầu tư vào tài sản thương hiệu

Tại MINDS, chúng tôi không chỉ giúp khách hàng tạo ra các ấn phẩm in ấn, quan trọng hơn, là hỗ trợ họ đưa ra các lựa chọn bền vững hơn trong từng khâu, và chuyển hóa những nỗ lực này thành ngôn ngữ truyền thông thương hiệu chân thực và đáng tin cậy

・Mực in đậu nành giảm sự phụ thuộc vào dầu mỏ và phát thải VOCs, nhưng bản thân sắc tố mực không phải là vật liệu phân hủy sinh học

・In ấn bền vững thực sự là một kỹ thuật hệ thống: Phải kết hợp giấy chứng nhận FSC, mực in thân thiện với môi trường phù hợp và kết cấu bao bì bền vững

・Truyền thông về sự bền vững phải chính xác, trung thực, sử dụng các hành động cụ thể như "chúng tôi đã làm gì", thay thế cho các khẩu hiệu sáo rỗng như "xanh", "tự nhiên"

・Cung cấp các chứng nhận của bên thứ ba như FSC là cách hiệu quả nhất để tránh nghi ngờ "tẩy xanh" và giành được lòng tin của khách hàng cũng như người tiêu dùng

Đối với các đồng nghiệp trong ngành in ấn sản xuất, chúng ta không thể chỉ định vị mình là "người thực thi", mà phải nâng cấp thành "tư vấn giải pháp bền vững". Khách hàng không hiểu chi tiết về giấy và mực in, nhưng họ chịu áp lực từ ESG. Nếu chúng ta chủ động cung cấp giải pháp tích hợp "Giấy FSC + Mực in thân thiện với môi trường + Bao bì giảm nhựa", chúng ta có thể tạo ra giá trị mới

Đối với các nhà thiết kế, điều này có nghĩa là phải có "tư duy vật liệu" ngay từ khi sáng tạo. Hiểu được lợi ích và hạn chế về môi trường của các loại giấy và mực in khác nhau, đồng thời quy hoạch vị trí đặt các logo chứng nhận cho khách hàng ngay trên bản thiết kế, có thể làm cho thiết kế của bạn có giá trị thương mại cao hơn

Và đối với các nhà phát triển triển khai dịch vụ AI hoặc SaaS, ở đây có một điểm cơ hội rõ ràng: phát triển một công cụ cho phép khách hàng mô phỏng trực tuyến "dấu chân carbon" hoặc "chỉ số bền vững" của các tổ hợp giấy, mực in, kích thước khác nhau khi báo giá. Điều này có thể biến các khái niệm bền vững trừu tượng thành dữ liệu cụ thể, giúp thương hiệu đưa ra quyết định thông minh hơn, đồng thời làm cho quy trình mua hàng in ấn trở nên minh bạch hơn