Cách tính dấu chân carbon trong ngành in? Chuyên gia tư vấn giải mã bước đầu tiên của in ấn bền vững qua mô hình 'Nguyên liệu - Sản xuất - Vận chuyển'

Gần đây khi họp với khách hàng, cứ mười khách thì có tám khách hỏi về ESG, đặc biệt là về lượng khí thải carbon của các catalog, bao bì mà họ đang thực hiện. Mọi người thường thấy đau đầu khi đối mặt với hàng loạt chứng nhận xanh, lo lắng rằng chi phí bỏ ra nhưng lại bị nghi ngờ là 'tẩy xanh' (Greenwashing)

Thực tế, việc tính toán dấu chân carbon của ấn phẩm không cần quá phức tạp. Trở về bản chất, nó chính là tổng hòa của ba khâu: 'Nguyên liệu, Sản xuất, Vận chuyển'. Hiểu rõ ba yếu tố này, bạn đã nắm bắt được 80% mấu chốt

Nói đơn giản, đó là tổng lượng khí nhà kính phát thải trong toàn bộ vòng đời của một ấn phẩm từ 'Từ cái nôi đến cổng nhà máy' (Cradle-to-Gate) hoặc 'Từ cái nôi đến mồ chôn' (Cradle-to-Grave), sau đó quy đổi về đơn vị thống nhất là 'tương đương CO2' (CO2e)

Trong ngành thường đề cập đến việc kiểm kê dựa trên các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 14067. Nhưng bạn không phải kiểm toán viên, không cần học thuộc lòng tiêu chuẩn. Chỉ cần nhớ rằng, mọi thứ đều có thể quy về ba nhóm chính này:

・Nguyên liệu (Khai thác nguyên liệu): Đây là nguồn tạo ra dấu chân carbon lớn nhất của ấn phẩm, đặc biệt là giấy. Từ khâu chặt cây, làm bột giấy đến sản xuất giấy, toàn bộ quá trình đều tiêu thụ rất nhiều năng lượng. Sản xuất mực in cũng được tính trong nhóm này

・Sản xuất (Gia công sản xuất): Chỉ các quy trình khác nhau tại nhà máy in. Điện năng vận hành máy in, chế bản, cắt, đóng quyển, phủ bóng và các công đoạn hậu kỳ đều tiêu tốn năng lượng

・Vận chuyển (Vận chuyển và xử lý chất thải): Bao gồm vận chuyển nguyên liệu đến nhà máy in, đưa thành phẩm đến tay khách hàng, thậm chí cả lượng khí thải từ khâu xử lý chất thải cuối cùng

Chỉ cần nhìn nhận dự án từ ba góc độ này, bạn sẽ thấy rõ đâu là 'điểm nóng' phát thải, thay vì mò mẫm trong tối

Tôi thường nói với các nhà thiết kế rằng, thiết kế bền vững không bắt đầu sau khi in xong rồi mới nghĩ đến tái chế, mà nó được quyết định ngay từ khoảnh khắc bạn mở file mới và chọn giấy. Nguyên liệu chiếm tỷ trọng carbon lớn nhất, do đó, thay đổi từ nguồn gốc sẽ đem lại hiệu quả rõ rệt nhất

・Giấy là nhân vật chính tuyệt đối: Quy trình sản xuất giấy là nguồn phát thải carbon lớn. Để giảm carbon, cách trực tiếp nhất là chọn đúng loại giấy. Giấy tái chế có lượng phát thải thấp hơn vì tiết kiệm được quá trình sản xuất từ sợi nguyên sinh. Một điểm mấu chốt khác là chọn giấy có chứng nhận, ví dụ như FSC (Hội đồng Quản trị Rừng), đảm bảo bột giấy đến từ rừng được quản lý bền vững. Điều này không chỉ bảo vệ môi trường mà còn thể hiện trách nhiệm với chuỗi cung ứng, giúp tránh bị nghi ngờ là 'tẩy xanh'

・Lượng carbon ẩn trong mực in: Mực in truyền thống hầu hết là sản phẩm từ dầu mỏ, trong khi mực in thực vật (ví dụ như mực dầu đậu nành) được chiết xuất từ tài nguyên tái tạo, hàm lượng hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOCs) thấp hơn, thân thiện hơn với môi trường và sức khỏe của kỹ thuật viên tại nhà máy

Chỉ riêng việc đổi sang giấy có chứng nhận FSC và sử dụng mực in thực vật, hai thay đổi này đã là tuyên ngôn bền vững mạnh mẽ nhất của một thương hiệu

Sau khi đã chọn nguyên liệu, tiếp đến là quy trình sản xuất và vận chuyển. Mặc dù hai phần này không chiếm tỷ trọng carbon cao như giấy, nhưng lại là những 'chi tiết quỷ dữ' thể hiện năng lực quản lý

・Giảm carbon trong sản xuất là sản phẩm phụ của việc tối ưu hóa hiệu suất: Bạn có biết không? In kỹ thuật số nhờ lược bỏ các bước chế bản truyền thống nên giảm đáng kể việc sử dụng hóa chất và lãng phí bản in, đặc biệt phù hợp với nhu cầu in số lượng ít hoặc cá nhân hóa. Đây là một cách giảm carbon trong sản xuất. Hoặc như trường hợp Findus mà tôi từng đề cập, thông qua tối ưu hóa thiết kế, chuyển bao bì từ in 6 màu sang 4 màu không những tiết kiệm chi phí bản in và mực, mà còn gián tiếp giảm tiêu thụ điện năng của máy in. In đúng ngay từ lần đầu, giảm phế phẩm và tái in chính là cách giảm carbon thực tế nhất

・Khoảng cách vận chuyển là bộ khuếch đại dấu chân carbon: Nguyên lý này rất đơn giản, nhà máy in càng gần bạn thì dấu chân carbon vận chuyển càng thấp. 'In ấn gần' không chỉ giúp giảm dấu chân carbon vận chuyển, mà còn nâng cao hiệu quả giao tiếp, rút ngắn thời gian giao hàng. Đây cũng là lý do tại sao chúng tôi nhấn mạnh dịch vụ tích hợp một điểm đến (one-stop service), từ giao tiếp thiết kế, in thử đến sản xuất đều hoàn thành trong một phạm vi có thể kiểm soát, giúp tiết kiệm nhiều chi phí đi lại và vận chuyển không cần thiết

Cuối cùng, hãy nói về khái niệm 'Trung hòa carbon' (Carbon Neutrality) đang rất hot gần đây. Nhiều thương hiệu chọn mua tín chỉ carbon để bù đắp lượng phát thải của ấn phẩm và tuyên bố đạt trung hòa carbon. Bản thân điều này là tốt, nhưng có một vài quan niệm cần làm rõ

・Trung hòa carbon không đồng nghĩa với không phát thải: Trung hòa carbon đạt được thông qua 'bù đắp bên ngoài', nhưng lượng phát thải thực tế của ấn phẩm vẫn tồn tại. Một thương hiệu có trách nhiệm nên ưu tiên 'giảm thiểu trước, bù đắp sau', ưu tiên sử dụng các phương pháp 'Nguyên liệu, Sản xuất, Vận chuyển' đã đề cập ở trên để hạ thấp nhất mức phát thải của chính mình, phần nào thực sự không thể giảm được nữa mới dùng tín chỉ carbon để bù đắp

・Dữ liệu phải đáng tin cậy, xác minh là then chốt: Nếu bạn muốn truyền thông ra bên ngoài về dấu chân carbon hoặc kết quả giảm carbon của mình, hãy nhớ rằng không được tự nói rồi tự tin. Mọi dữ liệu đều phải dựa trên tiêu chuẩn công nhận (như ISO 14067) và được kiểm chứng hoặc đảm bảo bởi tổ chức bên thứ ba độc lập. Trong thời đại ngày nay, dữ liệu không được xác minh sẽ rất thiếu sức thuyết phục và dễ dàng bị chất vấn

Đối với thương hiệu, việc truyền thông trung thực, minh bạch và có căn cứ về những nỗ lực bền vững của bạn quan trọng hơn nhiều so với việc hô vang khẩu hiệu 'Trung hòa carbon' hoành tráng

・Dấu chân carbon trong in ấn có thể chia thành ba khâu 'Nguyên liệu, Sản xuất, Vận chuyển', trong đó nguyên liệu giấy là nguồn phát thải carbon lớn nhất

・Bước đầu tiên hiệu quả nhất để giảm carbon là sử dụng giấy có chứng nhận FSC hoặc giấy tái chế, kết hợp với mực in thực vật

・In kỹ thuật số, tối ưu hóa thiết kế (như giảm số màu in) và in ấn gần là những biện pháp trực tiếp nhất để giảm carbon trong khâu sản xuất và vận chuyển

・'Trung hòa carbon' đạt được thông qua bù đắp tín chỉ carbon, không đồng nghĩa với không phát thải; cách làm có trách nhiệm là giảm thiểu trước, bù đắp sau

・Mọi dữ liệu công bố carbon đều cần bên thứ ba xác minh mới có sức thuyết phục, tránh rơi vào bẫy 'tẩy xanh'

Đối với các thương hiệu và nhà thiết kế, in ấn bền vững không phải là gánh nặng thêm, mà là cơ hội để xem xét lại quy trình làm việc và nâng cao giá trị. Trước đây chúng ta theo đuổi tỷ lệ hiệu quả chi phí (CP value), bây giờ cần theo đuổi 'Tỷ lệ bền vững'. Thay vì chi quá nhiều tiền ở công đoạn cuối để mua tín chỉ carbon nhằm 'tẩy trắng', chi bằng hãy đưa tư duy giảm carbon vào ngay từ nguồn thiết kế, ví dụ như xây dựng hệ thống màu sắc thương hiệu bao gồm quy hoạch vật liệu bền vững, đảm bảo mỗi lần in ấn đều chính xác, hiệu quả và ít lãng phí. Đối với nhà in, đây là cơ hội để chuyển đổi từ 'gia công' sang 'tư vấn bền vững', chủ động cung cấp các phương án giảm carbon cho khách hàng, ví dụ như giới thiệu loại giấy thân thiện môi trường phù hợp, phân tích hiệu quả carbon của in kỹ thuật số so với in truyền thống, từ đó xây dựng mối quan hệ đối tác sâu sắc hơn. Dịch vụ một điểm đến của MINDS chính là dựa trên tư duy này, hy vọng có thể đồng hành cùng khách hàng làm đúng mọi thứ ngay từ đầu, để sự bền vững không chỉ là khẩu hiệu, mà là chiến lược tối ưu hóa chi phí và hiệu quả có thể thực thi