আমেরিকা কেন এখন বিষমুক্ত খাদ্য প্যাকেজিং নিয়ন্ত্রণ করতে চাইছে
সম্প্রতি উত্তর আমেরিকার ফুড প্যাকেজিং কন্ট্রাক্ট ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের কয়েকজন পুরনো মালিকের সাথে চা খেতে বসেছিলাম। সবাই জানতে চাইছিলেন, ক্যালিফোর্নিয়ার SB 54-এর EPR রিপোর্টিং সবেমাত্র সামলানো গেল, এর মধ্যেই নতুন আইন এল কেন?
সিনেটর রিচার্ড ব্লুমেনথাল এবং প্রতিনিধি জ্যান শকোভস্কি প্রমুখের প্রস্তাবিত এই 'নো টক্সিকস ইন ফুড প্যাকেজিং অ্যাক্ট' সরাসরি খাদ্য সংস্পর্শে আসা প্যাকেজিং ও প্রক্রিয়াকরণ সামগ্রীকে লক্ষ্যবস্তু করেছে।
আইনটির পেছনে এনভায়রনমেন্টাল ডিফেন্স ফান্ড (EDF) এবং কনজিউমার রিপোর্টসের মতো প্রতিষ্ঠানের সমর্থন রয়েছে। মূল দাবিটি খুব স্পষ্ট: ক্যানসার সৃষ্টিকারী এবং এন্ডোক্রাইন-ব্যাহতকারী বিষাক্ত পদার্থগুলোকে খাদ্য টেবিল থেকে পুরোপুরি দূর করা।
যদিও ফেডারেল আইনটি এখনো পাস হওয়ার প্রক্রিয়ায় আছে, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি রাজ্যের স্থানীয় আইনগুলোকে ছাড়িয়ে যাবে। ইলিনয় এবং মেইন রাজ্যে PFAS-এর ওপর নিষেধাজ্ঞা এ বছরই কার্যকর হয়েছে, যার মানে হলো বাজারের সম্মতির ঘড়ি অনেক আগেই টিকটিক করে চলছে।
আমরা প্রতিদিন প্রোডাকশন লাইনে যে উপকরণগুলো ব্যবহার করি, তার অনেকগুলোই এই আইনের আওতায় নিষিদ্ধ ঘোষিত হয়েছে:
・অর্থো-থ্যালেটস (Ortho-phthalates) প্লাস্টিসাইজার
・PFAS চিরস্থায়ী রাসায়নিক পদার্থ
・BPA (বিসফেনল এ)
・বেনজিন, ফরমালডিহাইড এবং ইথিলিন অক্সাইডের মতো প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত সাধারণ পদার্থ
ইইউ-এর PPWR থেকে আমেরিকার নতুন আইন, ব্র্যান্ড ক্লায়েন্টদের চাহিদায় মৌলিক পরিবর্তন কী
গত দুই বছরে আমার হাতে আসা প্রজেক্টগুলোর দিকে তাকালে দেখা যায়, ইউরোপীয় ইউনিয়নের PPWR বাধ্যতামূলক ডিজাইন রিভিউ থেকে শুরু করে ক্যালিফোর্নিয়ার ২০২৮ সালের প্রকৃত রিসাইক্লিং হারের নিয়ম পর্যন্ত, বাতাসের দিকটি খুবই স্পষ্ট।
আগে রপ্তানিকারী ব্র্যান্ডগুলো শুধু 'রিসাইকেলেবল' শব্দটির ওপর জোর দিত, কিন্তু এখন আইন দ্বারা বাধ্য হয়ে তারা আপস্ট্রিমের দিকে নজর দিচ্ছে, তাদের চাই শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সুরক্ষা এবং স্বচ্ছতা।
আমেরিকার এই নতুন প্রস্তাবনায় একটি বুদ্ধিদীপ্ত প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে, যেখানে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে যে বিষাক্ত পদার্থগুলোকে 'সমস্যাযুক্ত বিকল্প' দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যাবে না।
তাইওয়ানের রপ্তানিকারক কারখানার জন্য এর সবচেয়ে সরাসরি প্রভাব হলো, আপনি BPA-কে শুধু BPS বা BPF দিয়ে বদলে দিয়ে দায়িত্ব শেষ করতে পারবেন না; ক্লায়েন্টরা সরাসরি আপনার কাছে উপকরণের সম্পূর্ণ উপাদানের তালিকা (Material Ingredients List) চাইবে।
এটি এখন বাস্তব বাণিজ্যিক বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে। সামান্য অসতর্কতায় পুরো চালান কাস্টমসে আটকে যেতে পারে, অথবা ব্র্যান্ডগুলো জরিমানা ও অর্ডার বাতিলের কবলে পড়তে পারে।
মাঝারি মানের প্রিন্টিং ও প্যাকেজিং কারখানাগুলো কীভাবে আগাম প্রস্তুতি নেবে
মধ্য ও দক্ষিণ তাইওয়ানের অনেক কন্ট্রাক্ট কারখানা ক্লায়েন্টের দেওয়া ডিজাইন অনুযায়ী প্রিন্ট করতে এবং নির্দেশিত উপকরণ ব্যবহার করতে অভ্যস্ত। এই নিষ্ক্রিয় অর্ডার গ্রহণ পদ্ধতি আগামী দুই-তিন বছরে বড় ধরনের ক্ষতির কারণ হবে।
ক্রমবর্ধমান কঠোর উপাদান পর্যালোচনার মুখে, তাইওয়ানের কারখানাগুলো এখনই যে পদক্ষেপগুলো নিতে পারে তা হলো সরবরাহ চেইনের তথ্যের স্বচ্ছতা নিশ্চিত করা:
・বিদ্যমান কালি ও কোটিং যাচাই করুন: সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ করে নিশ্চিত করুন যে ফুড বক্সগুলোতে PFAS ওয়াটারপ্রুফ কোটিং বা ফরমালডিহাইডযুক্ত আঠা ব্যবহার করা হয়েছে কিনা।
・সফট ফিল্মের প্লাস্টিসাইজার পরীক্ষা করুন: ঘরের তাপমাত্রায় বা মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার্য ফুড প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে অর্থো-থ্যালেটসের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করুন এবং সর্বশেষ সার্টিফিকেট সংগ্রহ করুন।
・বিকল্প উপকরণ নিশ্চিত করুন: আপস্ট্রিম মেটেরিয়াল সরবরাহকারীদের সাথে ফ্লোরিন-মুক্ত অয়েল-প্রুফ পেপার বা নতুন বিষমুক্ত ওয়াটার-বেসড কালির পরীক্ষা করুন এবং এটিকে ক্লায়েন্টের কাছে আপনার প্রস্তাবনার মূল আকর্ষণ হিসেবে তুলে ধরুন।
যখন অন্য কারখানাগুলো আইনটি পাস হবে কিনা তা নিয়ে সংশয়ে আছে, আপনি যদি সক্রিয়ভাবে বিষমুক্ত কমপ্লায়েন্স স্পেসিফিকেশন ব্র্যান্ডের采购 টেবিলে পৌঁছে দিতে পারেন, তবে নতুন সিজনের অর্ডার আপনারই হবে।
মূল পয়েন্টগুলোর সারসংক্ষেপ
・মার্কিন 'নো টক্সিকস ইন ফুড প্যাকেজিং অ্যাক্ট' PFAS ও BPA-এর মতো রাসায়নিক পদার্থকে লক্ষ্য করছে; ইলিনয় ও মেইন রাজ্যে রাজ্যভিত্তিক নিষেধাজ্ঞা এ বছর থেকেই শুরু হয়েছে।
・ব্র্যান্ডের চাহিদা নিষ্ক্রিয় রিসাইক্লিং থেকে সক্রিয় উপাদান যাচাইয়ের দিকে উন্নীত হয়েছে, যার ফলে কমপ্লায়েন্সের চাপ সরাসরি এশীয় কন্ট্রাক্ট কারখানাগুলোর ওপর পড়বে।
・প্রিন্টিং কারখানাগুলোকে নিষ্ক্রিয় অর্ডার থেকে সক্রিয় প্রস্তাবনার দিকে যেতে হবে; কালি ও ফিল্ম সরবরাহকারীদের সাথে বিষমুক্ত বিকল্প নিশ্চিত করে পরীক্ষার তালিকা প্রস্তুত রাখতে হবে।
গভীর চিন্তাভাবনা
MINDS-এর মতো যারা স্ট্রাকচারাল ডিজাইন থেকে শুরু করে প্রিন্টিং ম্যানুফ্যাকচারিং পর্যন্ত কাজ করি, অথবা ডিজাইনের বিশাল শিল্পে আমাদের সহকর্মীদের জন্য, প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে এখন আর শুধু ডিজাইন সুন্দর বা রঙের ঘনত্ব ভালো কিনা তা দেখা যথেষ্ট নয়।
ভবিষ্যতের ডিজাইনের ক্ষেত্রে, উপকরণের কমপ্লায়েন্সও ডাই-কাট লাইনের মতোই অপরিহার্য একটি কলাম হতে যাচ্ছে।
বিদেশি আইনের সীমাবদ্ধতাকে আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য 'ঝুঁকি নিরসন' পরিষেবার মূল্যে রূপান্তর করা এবং তাদের রাসায়নিক পদার্থের মাইনফিল্ড এড়িয়ে চলতে সাহায্য করাই হবে পরবর্তী সবচেয়ে লাভজনক পথ।
অতিরিক্ত পড়াশোনা
FAQ
- আমেরিকার এই বিষমুক্ত খাদ্য প্যাকেজিং আইনটি কবে থেকে তাইওয়ানের কারখানাগুলোতে প্রভাব ফেলবে?
- যদিও ফেডারেল প্রস্তাবটি সবেমাত্র সামনে এসেছে, ইলিনয় এবং মেইন রাজ্যের PFAS নিষেধাজ্ঞা এ বছরই কার্যকর হয়েছে। তাই রপ্তানিকারকদের এখনই ব্র্যান্ডগুলোর পরিদর্শন ও উপকরণ শনাক্তকরণের চাহিদার মুখোমুখি হতে হচ্ছে।
- আমাদের প্যাকেজিং যদি শুধু বাইরের দিকটা প্রিন্ট করা হয় এবং সরাসরি খাবারের সংস্পর্শে না আসে, তবুও কি এটি নিয়ন্ত্রণের আওতায় পড়বে?
- আইনটি মূলত খাদ্য সংস্পর্শে আসা পদার্থ ও প্রক্রিয়াকরণ সামগ্রীকে লক্ষ্য করে, কিন্তু বাস্তবে ব্র্যান্ডগুলো তাদের দায়মুক্তির জন্য সাধারণত পুরো প্যাকেজিংয়ের ওপর (বাইরের কালি ও আঠা সহ) নির্দিষ্ট বিষমুক্ত সনদপত্র দাবি করে।
- BPA-কে অন্যান্য বিসফেনল জাতীয় বিকল্প দিয়ে প্রতিস্থাপন করলেই কি আইন পাস করা সম্ভব?
- না, নতুন আইনটিতে সমস্যাযুক্ত বিকল্পগুলোর ব্যবহারের পথ বন্ধ করা হয়েছে এবং বিসফেনল B, S, F, AF-সহ অন্যান্য সম্পর্কিত যৌগগুলোকে অসংরক্ষিত পদার্থের ব্ল্যাকলিস্টে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ
- ইইউ PPWR প্যাকেজিং আইনের কাউন্টডাউন: তাইওয়ানের রপ্তানিকারকদের জন্য কমপ্লায়েন্স প্রকিউরমেন্ট চেকলিস্ট
- EPR রিপোর্ট জমা দেওয়ার সময়সীমা অতিক্রম করার পরে, তাইওয়ানি চুক্তিশিল্প কারখানাগুলির প্রকৃত যুদ্ধ শুরু হয়েছে
- পরিবেশবান্ধব মুদ্রণ সার্টিফিকেশন কীভাবে বুঝবেন? ব্র্যান্ড এবং ক্রয়ের জন্য FSC, কার্বন লেবেল এড়ানোর নির্দেশিকা