Tại sao thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường bắt đầu từ bỏ lon kim loại truyền thống
Trước đây, nhận thức của chúng ta về cá ngừ bảo quản ở nhiệt độ thường luôn gắn liền với lon sắt. Suy cho cùng, để hút chân không kết hợp tiệt trùng ở nhiệt độ cao thì kim loại là lựa chọn an toàn và ổn định nhất
Tuy nhiên, qua tiếp xúc gần đây với các khách hàng thương hiệu xuất khẩu, các chủ đề thảo luận hầu như không thể tách rời quy định PPWR của EU và chi phí giảm thiểu carbon
Việc Tetra Pak ra mắt giải pháp đóng gói bằng hộp giấy cho cá ngừ bảo quản ở nhiệt độ thường lần này chính là đón đầu tính cấp bách của xu hướng thay thế vật liệu
Công nghệ vật liệu phức hợp gốc giấy có đặc tính rào cản cao đã đủ chín muồi để đáp ứng các loại thực phẩm hải sản nhiều dầu mỡ và yêu cầu thời gian bảo quản lâu dài
Đây là một đòn giáng mạnh mẽ vào thị trường lon kim loại và hũ thủy tinh vốn được coi là bất khả xâm phạm trước đây

Nhà in nên đối phó thế nào với thách thức về màu sắc của hộp giấy bảo quản ở nhiệt độ thường
Làn sóng chuyển dịch vật liệu này đối với các nhà in bao bì thực phẩm tại Đài Loan vừa là nguy cơ, nhưng cũng là cơ hội tuyệt vời để đón nhận các đơn hàng chuyển dịch
Tệp khách hàng của các sản phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường đang dần chuyển dịch từ dây chuyền "in trên kim loại và nhãn nhỏ" sang dây chuyền "giấy bìa cứng và vật liệu phức hợp"
Thế nhưng, rào cản kỹ thuật để nhận đơn hàng thực chất đã âm thầm tăng lên
Trước đây, một lon cá ngừ có thể chỉ cần cạnh tranh bằng một nhãn giấy nhỏ hình chữ nhật dài, nhưng giờ đây khi chuyển sang hộp giấy, diện tích bề mặt hiển thị trực quan lập tức tăng lên gấp nhiều lần
Thương hiệu sẽ đưa ra những yêu cầu cực kỳ khăt khe đối với độ bão hòa màu mực in và tính đồng nhất màu sắc của các mảng màu lớn
Nếu nhà xưởng vẫn phụ thuộc vào việc so màu bằng mắt thường của thợ lành nghề mà chưa áp dụng quy trình quản lý màu sắc chuẩn hóa, chắc chắn sẽ không thể nhận được những đơn hàng mới này
Nhà thiết kế thích ứng ra sao trước cuộc cách mạng thị giác quầy kệ do chuyển đổi vật liệu bao bì mang lại
Hộp giấy thay thế lon sắt cũng đồng thời phá vỡ logic thị giác của các nhà thiết kế trên quầy kệ trưng bày
Lon sắt truyền thống trên quầy kệ thường được trưng bày xếp chồng lên nhau, tiêu điểm thị giác tập trung vào độ cong ở mặt bên của hình trụ
Giờ đây chuyển sang hộp giấy vuông vức, thương hiệu đã có bốn mặt hiển thị chính hoàn chỉnh và liên tục để truyền tải câu chuyện sản phẩm
Nhà thiết kế phải tái tư duy về phân cấp thông tin: làm sao để mặt trước thu hút ánh nhìn của người tiêu dùng ngay lập tức, mặt bên dùng biểu đồ để thể hiện thông tin truy xuất nguồn gốc và chứng nhận bảo vệ môi trường ra sao
Theo quan sát lâu năm của tôi tại dây chuyền sản xuất, áp lực tuân thủ của Âu Mỹ đối với các chất hóa học trong bao bì thực phẩm như PFAS đang gia tăng nhanh chóng
Khi bàn giao file thiết kế để sản xuất, nhất định phải xác nhận với nhà in về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện với môi trường của mực in cũng như lớp phủ gốc nước
Tại sao nói đây mới chỉ là khởi đầu của làn sóng tái định hình vật liệu đầu tiên
Từ việc túi sữa tự hủy sinh học xuất hiện tại Ấn Độ cho đến việc các startup Trung Quốc đưa màng sợi tre vào thương mại hóa, tốc độ đổi mới của vật liệu đang vượt xa mong đợi
Hộp giấy đựng cá ngừ lần này của Tetra Pak báo trước rằng bao bì phức hợp mềm có đặc tính rào cản cao sẽ tấn công toàn diện lên các quầy kệ thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường
Để đáp ứng các quy chuẩn thiết kế thân thiện với tái chế và Trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất (EPR), phía các thương hiệu chắc chắn sẽ đẩy nhanh việc loại bỏ các cấu trúc phức hợp có lượng phát thải carbon cao hoặc khó tái chế
Nếu các nhà in vừa và nhỏ vẫn giữ khư khư tư duy gia công đơn chất liệu kiểu cũ, con đường phía trước sẽ ngày càng hạn hẹp
Chủ động hỗ trợ khách hàng thử nghiệm khả năng thích ứng in ấn của các màng thân thiện với môi trường mới, đồng thời xây dựng profile màu cho các loại vật liệu in khác nhau chính là chìa khóa sinh tồn trong hai năm tới

Tóm tắt điểm chính
・ Bao bì thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường đang trải qua đợt tái định hình vật liệu, bao bì phức hợp gốc giấy có đặc tính rào cản cao bắt đầu thay thế lon sắt và hũ thủy tinh truyền thống
・ Các nhà in đón nhận cơ hội chuyển dịch đơn hàng, nhưng yêu cầu về độ đồng nhất màu sắc và độ bão hòa màu mực trên hộp giấy diện tích lớn cao hơn nhiều so với nhãn lon truyền thống
・ Bộ phận thiết kế cần thay đổi logic thị giác trên quầy kệ, tận dụng các mặt hiển thị liên tục của hộp giấy để tái cấu trúc phân cấp truyền thông thương hiệu
・ Để ứng phó với luật mới của EU và quy chuẩn an toàn thực phẩm, việc lựa chọn mực in và lớp phủ thân thiện với môi trường sẽ trở thành điều kiện sàng lọc bắt buộc khi giao việc sản xuất
Suy ngẫm thêm
Đối với các nhà in và đội ngũ thiết kế bao bì tại Đài Loan, hãy lập tức kiểm tra năng lực in ấn và tạo hình vật liệu phức hợp có đặc tính rào cản cao tại nhà xưởng của mình, đồng thời chủ động mang trường hợp thực tế của Tetra Pak này đi gặp gỡ các khách hàng thương hiệu thực phẩm của bạn. Hãy nói với họ rằng nếu họ muốn chuyển sang sử dụng hộp giấy trong tương lai, chúng ta đã sẵn sàng các giải pháp quản lý màu sắc và danh mục mực in đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Các doanh nghiệp SaaS và AI cũng có thể suy nghĩ về việc phát triển các công cụ trực quan hóa 3D cho phép xem trước nhanh chóng việc chuyển đổi từ lon sắt bề mặt cong sang hộp giấy vuông vức, giúp các nhà thiết kế cắt giảm đáng kể chi phí giao tiếp giữa các loại vật liệu in
Đọc thêm
FAQ / Câu hỏi thường gặp
- Tại sao hải sản bảo quản ở nhiệt độ thường đến nay mới bắt đầu dùng bao bì hộp giấy?
- Bởi vì các quy định bảo vệ môi trường của EU và áp lực giảm thiểu carbon của thương hiệu đã buộc các nhà cung cấp vật liệu phải đẩy nhanh hoạt động nghiên cứu phát triển. Công nghệ vật liệu phức hợp gốc giấy có đặc tính rào cản cao gần đây mới có bước đột phá, giúp đáp ứng ổn định nhu cầu bảo quản lâu dài và hàm lượng dầu mỡ cao
- Việc chuyển từ lon sắt sang hộp giấy có ảnh hưởng trực tiếp gì đối với nhà in?
- Diện tích có thể in ấn tăng lên đáng kể, yêu cầu của thương hiệu đối với độ đều màu của mảng màu lớn và tính đồng nhất màu sắc tăng cao, đặt ra thử thách lớn cho mức độ chuẩn hóa quản lý màu sắc tại nhà xưởng
- Nhà thiết kế thương hiệu cần lưu ý điều gì khi chuyển đổi vật liệu bao bì?
- Logic trưng bày trên quầy kệ thay đổi từ hình trụ sang hình đa diện, yêu cầu phải lập kế hoạch lại mặt thị giác chính, đồng thời phải xác nhận nghiêm ngặt liệu mực in và lớp tráng phủ bề mặt có tuân thủ các quy định không độc hại mới nhất dành cho bao bì thực phẩm hay không
- Các nhà in vừa và nhỏ tại Đài Loan nên làm gì để ứng phó với làn sóng chuyển đổi vật liệu bao bì này?
- Chủ động thử nghiệm khả năng thích ứng in ấn của các loại màng rào cản thân thiện với môi trường mới, thiết lập profile màu chéo chất liệu và chuẩn bị sẵn các giải pháp mực in không độc hại, chuyển từ thế bị động nhận đơn hàng sang chủ động cung cấp giải pháp nâng cấp bao bì
Bài viết liên quan
- Nghệ thuật đóng gói trăm năm của L.T. Piver: Khi vật liệu thân thiện môi trường gặp gỡ in ấn xa xỉ
- Thách thức bao bì chính xác trong bối cảnh thu nhỏ thiết bị y tế và cơ hội sản xuất lô nhỏ cho các nhà in Đài Loan
- Tấn công và Phòng thủ: Lộ trình chuyển đổi của Quad và quá trình tái cấu trúc tăng trưởng cho các tập đoàn in ấn truyền thống
Tập đoàn MINDS
Cần dịch vụ in ấn hoặc quà tặng thực tế?
Từ in ấn cao cấp đến đặt hàng online và quà Tết — các thương hiệu thành viên của Tập đoàn MINDS lo phần còn lại.
