Lanzamiento de atún a temperatura ambiente en envase de cartón: la ola de sustitución de latas metálicas y el nuevo panorama para las imprentas

En el pasado, nuestra percepción del atún a temperatura ambiente era la lata de metal; después de todo, para realizar el envasado al vacío y la esterilización a alta temperatura, el metal era la opción más segura

Sin embargo, a juzgar por los clientes de marcas de exportación con los que hemos estado en contacto recientemente, las conversaciones giran casi siempre en torno a la normativa PPWR de la UE y los costes de reducción de carbono

El lanzamiento por parte de Tetra Pak de una solución de envase de cartón para atún a temperatura ambiente responde precisamente a la urgencia de esta sustitución de materiales

La tecnología de los materiales compuestos a base de papel de alta barrera ha madurado lo suficiente como para soportar alimentos marinos con alto contenido graso y que requieren una conservación prolongada

Esto representa un golpe devastador para el mercado de las latas de metal y los frascos de vidrio, que antes se consideraba inquebrantable

Esta ola de transición de materiales representa tanto una crisis como una excelente oportunidad para captar nuevos pedidos para las imprentas de empaques de alimentos en Taiwán

La clientela de productos a temperatura ambiente está pasando gradualmente de las líneas de producción de «impresión sobre metal y etiquetas pequeñas» a las de «cartoncillo y materiales compuestos»

Sin embargo, el umbral técnico para aceptar estos pedidos ha aumentado discretamente

En el pasado, una lata de atún podía competir únicamente con una pequeña etiqueta alargada, pero ahora, al cambiar a un envase de cartón, el área visual se multiplica instantáneamente

Las exigencias de las marcas sobre la saturación de la tinta de impresión y la consistencia del color en grandes masas de color serán sumamente estrictas

Si la planta todavía depende de la evaluación visual a simple vista por parte de maestros impresores, sin implementar una gestión del color estandarizada, será absolutamente imposible conseguir estos nuevos pedidos

La sustitución de las latas de metal por envases de cartón rompe también la lógica visual de los diseñadores en los estantes de exhibición

Las latas metálicas tradicionales suelen exhibirse apiladas en el lineal, concentrando el foco visual en la curvatura lateral del cilindro

Al convertirse ahora en un cartón rectangular, la marca dispone de cuatro caras de exhibición principales completas y continuas para contar su historia

Los diseñadores deben replantearse la jerarquía de la información: cómo captar la atención del consumidor en un segundo con el frontal, y cómo utilizar gráficos en los laterales para comunicar la trazabilidad y las certificaciones ecológicas

Según mis observaciones a largo plazo en las líneas de producción, la presión de cumplimiento en Europa y Estados Unidos respecto a sustancias químicas en envases alimentarios, como los PFAS, está aumentando rápidamente

Al enviar los diseños a producción, es imprescindible confirmar con la imprenta las especificaciones de seguridad alimentaria y medioambiental de las tintas y los barnices de base acuosa

Desde la aparición de bolsas de leche biodegradables en la India hasta la comercialización de películas de fibra de bambú por parte de empresas emergentes en China, la velocidad de evolución de los materiales está superando con creces las expectativas

Este envase de cartón para atún de Tetra Pak anticipa que los empaques flexibles de alta barrera invadirán por completo los lineales de alimentos a temperatura ambiente

Las marcas, para cumplir con las normativas de diseño para el reciclaje y la Responsabilidad Ampliada del Productor (EPR), acelerarán sin duda la eliminación de estructuras compuestas con altas emisiones de carbono o difíciles de reciclar

Si las imprentas pequeñas y medianas siguen aferradas a la mentalidad tradicional del procesamiento de un solo material, sus opciones se irán reduciendo cada vez más

Probar proactivamente la imprimibilidad de las nuevas películas ecológicas para los clientes y crear perfiles de color para diferentes sustratos será la clave para sobrevivir en los próximos dos años

・El empaque de alimentos a temperatura ambiente está experimentando una reestructuración de materiales, y los compuestos a base de papel de alta barrera están comenzando a reemplazar a las tradicionales latas de metal y frascos de vidrio

・Las imprentas tienen la oportunidad de captar nuevos pedidos, pero los cartones de gran superficie exigen una consistencia cromática y una saturación de tinta mucho mayores que las etiquetas de las latas tradicionales

・El sector del diseño debe cambiar su lógica visual en el lineal, aprovechando las caras continuas de exhibición del cartón para reestructurar los niveles de comunicación de la marca

・Para cumplir con las nuevas leyes de la UE y las normativas de seguridad alimentaria, la elección de tintas y barnices ecológicos se convertirá en un criterio de selección estricto a la hora de contratar la impresión

Para las imprentas y los equipos de diseño de empaques en Taiwán, se recomienda revisar de inmediato la capacidad interna de impresión y conformado de materiales compuestos de alta barrera, y utilizar proactivamente este caso de Tetra Pak para visitar a sus clientes de marcas de alimentos. Infórmenles de que, si deciden cambiar a envases de cartón en el futuro, ya tienen preparadas soluciones de gestión del color y una lista de tintas que cumplen con las normativas de seguridad alimentaria. Las empresas de SaaS y AI también pueden reflexionar sobre cómo desarrollar herramientas de visualización 3D que permitan previsualizar rápidamente la transición de latas metálicas curvas a cartones rectangulares, ayudando a los diseñadores a reducir drásticamente los costes de comunicación entre diferentes sustratos

・Tetra Pak lanza envases de cartón para atún estable a temperatura ambiente